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猪手汤,即以猪手为主要材料熬制的汤。
配料: 猪蹄 2个、花生剥去皮洗净 。猪蹄汤倒入温水至四分之三锅 。盐适量 、加入盐调味。
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6、去毛的猪蹄用刀斩成小块 。具有烹饪简单,汤汁浓厚,营养丰富的特色。花生 2把、
将猪蹄清洗干净,切成小块放入锅中,添加生姜等调味料熬煮即可。熬猪蹄之前需要将猪蹄放入。倒入滚开水焯烫2次